管理栄養士・パーソナルトレーナーのblog

管理栄養士・パーソナルトレーナーの観点から、栄養・心理学について学びのアウトプットをするブログ

乳糖不耐症

乳糖不耐症でも安心スイーツ〜相模屋のナチュラル豆腐シリーズ〜

こんばんは! 管理栄養士兼トレーナーの片岡です。 今日は私のオススメの商品のご紹介です。 以前も書きましたが、私は乳糖不耐症です。 乳糖不耐症についてのブログはこちらです。ヨーグルトが便秘の原因に? - 管理栄養士・パーソナルトレーナー 片岡秀人…

乳糖不耐症でも食べられるヨーグルト

乳糖不耐症シリーズ、今回は私のオススメのご案内です。 今回はヨーグルトが大好きだったのに、乳糖不耐症が発覚し、食べられなくなってしまった私のオススメの一品です。 乳製品不使用のヨーグルト、 豆乳グルトです。 名前の通り、豆乳から作られているの…

乳頭不耐症の対策

今回は乳糖不耐症の対策法です。 私自身乳糖不耐症ですが、牛乳が飲めないことは、生活をする上で全く問題がありません。 ですが、乳製品全般を摂取できないことは大きな問題となっています。 pizza、クリーム系ソース、ケーキなど洋菓子・・・ これら全て…

乳糖不耐症の人は正常で、乳糖分解酵素持続症の人が変わり者!?

前回に引き続き、乳糖不耐症に関してです。 日本では、牛乳が体に合わない人のことを乳糖不耐症と呼び、一般的ではない人のように扱いますが、むしろ牛乳を飲める人が『乳糖分解酵素持続症』という少数派なのです。 『乳糖不耐症』の機序は、乳糖(ラクトー…

あらゆるところに乳製品

乳糖不耐症の続きです。前回私自身が乳糖不耐症ということに、専門学生時代に気がついたというお話をしました。それからは、私の乳製品除去生活の始まりです。乳製品を意識して除去してみると、まぁ〜あらゆるモノに入ってることに気がつきます。 牛乳を飲ま…