管理栄養士・パーソナルトレーナーのblog

管理栄養士・パーソナルトレーナーの観点から、栄養・心理学について学びのアウトプットをするブログ

野菜、食べていますか?

    こんばんは!


    管理栄養士兼トレーナーの片岡です。


    皆さん野菜は意識的に摂取していますか?
   

    日本人は野菜摂取不足だと言われ続けておりますが、それでもデータを見る限り改善はされていません。


   この記事にも書いてあるように、特に20-30代では少なく、データでは平均摂取量は、240gとなっています。


    データではなく、私が実際にカウンセリングなどで、食事記録を見させて頂くと、240gをはるかに下回る量の方によくお会いします。


    毎日350gをしっかりという方と、100g以下でほとんど野菜を食べていない人と、二極化が進んでいると私は感じます。


    朝はパンとコーヒー、昼は牛丼、夜はコンビニで買ったお弁当


    20-30代の方には、こういった食生活の方は本当に多くいらっしゃいます。


    野菜は毎日100gにも満たなく、身体に必要なビタミンやミネラル、食物繊維は不足してしまいます。


    この食事で毎日ベストパフォーマンスを仕事で発揮し続けることは、難しいのではないでしょうか。

    
    私たちは食べたモノでできています。


    足りていないと思う方は、まずは小鉢1つ(70gの野菜)から始めることをオススメします。

片岡秀人